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Bestellungen von Gutscheinen werden weiterhin bearbeitet!



'VORFREUDE'-GUTSCHEINE als SOLIDARITÄT in der CORONA-KRISE


Die Corona-Krise trifft uns alle! Besonders auch uns als Gastgeber, weil wir die Kleine Weinakademie bis auf weiteres geschlossen halten müssen und in unserem Gewölbekeller derzeit leider 'Wein, Genuss und Lebensfreude' viel zu kurz kommen.

Wenn Sie uns in dieser schweren Zeit unterstützen und Solidarität zeigen möchten, dann können Sie uns mit dem Kauf eines 'VORFREUDE'-Gutscheins tatkräftig unterstützen.

Unsere 'VORFREUDE'-Gutscheine können Sie als 'VORFREUDE'-Geschenk für sich selbst oder aber für Freunde, Verwandte und Bekannte erwerben und bringen uns damit den notwendigen Cash-Flow in dieser schwierigen Zeit. Und Ihnen bringen Sie die 'VORFREUDE' auf stimmungsvolle Abende, leckere Speisen und passende Weine in unserem Keller.

Wir sind sehr optmistisch, dass sich das Leben in ein paar Wochen wieder normalisiert und basteln schon an vielen Ideen, wie wir Sie bei unseren Weinseminaren und Weinproben verwöhnen können - Sie dürfen sich schon auf viele interessante Veranstaltungen 'vor'freuen!

Unsere 'VORFREUDE'-Gutscheine sind zu Ostern (und Pfingsten, und zu Weihnachten!) ein tolles und immer willkommenes Geschenk.

Dieses Zusatzangebot gilt NUR während der Corona Schließung:
Jede Person, die mit einem in dieser Zeit gekauften (und auch bezahlten) Gutschein, eines unserer Weinseminare besucht, bekommt als Dankeschön kostenlos eine Flasche Wein am Ende der Veranstaltung!

Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Hilfe!

Ihre Daniela Neitzke mit Team




Unsere Menu-Vorschläge


Wir veranstalten internationale Weinseminare und Weinproben, sowie Firmenveranstaltungen, Events, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, Jubiläen und vieles mehr.

Zu jedem Anlass das richtige Menü zu finden, jeden Geschmack zu treffen, und etwas Besonderes zu bieten, stellt für jeden Gastgeber eine Herausforderung dar.

Daher haben wir Ihnen hier eine Auswahl an Menüs und Gerichten zusammengestellt. Bei der Auswahl und Zusammenstellung beraten wir Sie gerne, ganz nach Ihren Wünschen und Ihrem Budget.



Wenn gewünscht halten wir Veranstaltungen auch in englischer Sprache ab, andere Sprachen sind nach Absprache ebenfalls möglich.

Vorschläge für Menus


MENU 1

Fenchelschaumsuppe • Entenbrust • Minze-Pesto • Granatapfel

Schweine-Medaillons • Gebratene Polenta • Möhrenstampf

Rotweinbirne • Vanilleschaum




MENU 2

Rucolasalat • Mozzarellafäden • Parmaschinken • Honigdressing • Grana Padano

Argentinisches Rinderhüftsteak • Rotweinsoße • Rosmarinkartoffeln

Orangen-Karamell-Flan




MENU 3

Romanasalat • Parmesandressing • Hähnchenstreifen • Knoblauch-Croutons

Minestrone

Rinderfilet • Rotweinsoße • Rotwein-Risotto

Panna Cotta • Erdbeersoße




MENU 4

Crostini • Mozzarella • Erbsen-Minze-Mus

Risoto ai frutti di mare

Lammkoteletts • Kartoffel-Trüffel-Püree • Süßkartoffeln • Rotweinsoße

Mango-Törtchen




MENU 5

Karamellisierter Ziegenkäse • Wildkräuter

Pilzraviolli • Salbeibutter

Lachsfilets • Wein-Senf-Soße • Kartoffelgratin

Eierlikör-Parfait • karamellisierte Wallnüsse



Vorschläge für eigene Menüs


Aus den folgenden Speisen können Sie Ihr eigenes Menü gestalten.
Ein Menü umfasst mindestens eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert.


SALATE

Feldsalat • Mozzarella • Granatapfel • Basilikumvinaigrette

Blattsalat • Räucherlachs • Gegrilltes Gemüse • Honig-Senf-Dressing

Feldsalat • Ziegenfrischkäse • Zweierlei vom Wild • Cumberland-Dressing

Salat • Gebratener Kürbis • Karamellisierte Birne • Käse • Walnüsse (saisonal)

Wildkräutersalat • Ziegenkäse • Nuss-Crostini




SUPPEN

Schwäbische Hochzeitssuppe

Wildrahmsuppe • Pfifferlinge • Champignons (saisonal)

Kürbissuppe • Gewürzsahne (saisonal)

Möhren-Mais-Suppe • Parmesanchips

Selleriesuppe • Apfel • Sirup-Zwiebel




VORSPEISEN / ZWISCHENGANG

Gegrillte Aubergine-Zucchini • Feta-Oliven-Creme

Italienischer Vorspeiseteller

Vitello Tonnato




HAUPTGÄNGE

Schweinemedaillons • Honig-Möhren • Kartoffelpüree

Kalbsbraten • Semmelknödel

Rindersteak • Polenta • Süßkartoffel

Lachsfilets • Wein-Senf-Soße • Kartoffelgratin • Spinat

Zwiebelrostbraten • Spätzle

Rinderfilet • Kartoffelpüree • Gemüse

Mediterrane Gemüse-Linguine

Gemüserisotto




DESSERTS

Dreierlei Käse • Oliven • Käsegebäck

Maracuja-Parfait • Mangosoße

Kaiserschmarrn • kandierte Rosmarin-Aprikose

Brownie-Crunch • Avocado-Limetten-Eis



Alternativen

Selbstverständlich können wir auch fleischlose oder vegane Alternativen anbieten. Nennen Sie uns einfach Ihre Vorstellungen.


Ihre Anfrage können Sie online an uns richten

oder rufen Sie einfach an:

 Telefon 0711  61 51 991 



Veranstaltungen In unserem Veranstaltungskalender finden Sie jedes Jahr fast 150 Termine zu Themen rund um Wein, Genuss und Lebensfreude!


Geschenkgutscheine Unser Gutschein-Angebot reicht von 30 bis 500 EURO. Buchen Sie jetzt gleich einen Gutschein über einen festen Betrag oder für ein bestimmtes Seminar


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im Mönchsberg-Weinkeller
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Augsburgerstrasse 451
70327 Stuttgart-Untertürkheim

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